ويبلغ ثمن الناقة 12 ألف دولار، بينما يصل ثمن الجمل الصغير إلى 5 آلاف دولار. وتشير الأبحاث إلى أن حليب النوق يستخدم للحد من مرض السكري والقلب، كما يوصف في أفريقيا لعلاج مرضى الأيدز. وتنتج البقرة الواحدة غالباً ستة أو سبعة غالونات من الحليب في اليوم، بينما لا تنتج الناقة أكثر من غالون واحد، ولذلك يعد حليب النوق أغلى وأهم.
ونظراً لأن بيع حليب النوق غير قانوني في الولايات المتحدة، تحاول عائلة رايغلر المالكة لأكبر مزرعة جمال قرب سان دييغو تأمين مصاريفها من أرباح العمل الإضافي إلى جانب الحليب «العلاجي والمغذي واللذيذ». ويبيع افراد العائلة الصابون المصنوع من حليب النوق، ويسمحون بالنزهات على ظهر الجمال، ويأخذون قطيع الجمال المؤلف من 22 جملاً إلى الطريق العام «لتعليم الآخرين». وتأمل العائلة أن تجري منظمة الأغذية والدواء في الولايات المتحدة في السنوات المقبلة فحوصاً على حليب النوق ما يسمح لها ببيعه، فـ«لو كان باستطاعتنا بيع الحليب لكان بإمكاننا أن نتقاضى من 40 إلى 60 دولاراً لليتر الواحد».
وتقول عائلة رايغلر إن حليب النوق «له فوائد أكثر من حليب البقر ويحتوي على كمية أكبر من فيتامين سي، ويحتوي أكثر على مواد مضادة للبكتيريا، والخصائص المضادة للفيروسات والالتهابات ويحتوي على بروتين يشبه الأنسولين الذي يعمل بشكل جيد في الجهاز الهضمي». (أب)